Commis de Cuisine (m/w/d)

  • BRLO BRWHOUSE, Berlin
  • 01.04.2025
  • Vollzeit
  • befristet

Hi, wir sind BRLO!

 

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir einen motivierten Commis de Cuisine (m/w/d), der mit Leidenschaft, Kreativität und Teamgeist unsere Gäste kulinarisch begeistern möchte.

Dein zukünftiges Aufgabengebiet

  • Vorbereitung von Zutaten und Mise en Place für die Zubereitung von Speisen
  • Unterstützung bei der Zubereitung und Präsentation von Gerichten gemäß den Rezeptvorgaben
  • Gewährleistung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche
  • Überwachung der Lagerbestände und Meldung von Bedarfen an den Küchenchef
  • Reinigung und Pflege der Küchengeräte, Arbeitsflächen und des Küchenbereichs
  • Unterstützung bei der Entwicklung neuer Speisekarten und Kreationen
  • Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche sicherzustellen
  • Flexibilität bei der Übernahme zusätzlicher Aufgaben und Arbeitszeiten bei Bedarf

Dein Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Erfahrung in der Gastronomie
  • Begeisterung für die kulinarische Welt und ein starkes Interesse am Kochen
  • Kenntnisse über verschiedene Kochtechniken und -methoden
  • Ein hohes Maß an Kreativität und die Fähigkeit, neue Ideen einzubringen
  • Teamgeist und die Fähigkeit, effektiv in einem hektischen Umfeld zu arbeiten
  • Bereitschaft, neue Fertigkeiten zu erlernen und sich weiterzuentwickeln
  • Ein Auge für Details und die Fähigkeit, hohe Qualitätsstandards einzuhalten
  • Gute Kommunikationsfähigkeiten und die Fähigkeit, Anweisungen zu befolgen
  • Belastbarkeit und die Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten
  • Ein hohes Maß an Sauberkeit und Hygienebewusstsein

Wir bieten Dir

  • Gute Verkehrsanbindung
  • 4 Tage Woche
  • Faire und zuverlässige Bezahlung
  • Aus- und Weiterbildung
  • Mitarbeiterevents
  • Monatlicher Haustrunk
  • Feierabendbier
  • Mitarbeiterrabatte
  • Gelebte Diversität
  • Mitarbeiteressen
  • Eine Marke mit Haltung
  • Ein tolles, vielseitiges und internationales Team
  • Flexible Arbeitszeiten
  • Cicerone-Zertifizierungsprogramm
 

Haben wir Dein Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbungsunterlagen! PRST!
Deine Ansprechperson

Mareen Ewert
HR Managerin