Commis de Cuisine (m/w/d)
- BRLO BRWHOUSE, Berlin
- 01.04.2025
- Vollzeit
- befristet
Hi, wir sind BRLO!
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir einen motivierten Commis de Cuisine (m/w/d), der mit Leidenschaft, Kreativität und Teamgeist unsere Gäste kulinarisch begeistern möchte.
Dein zukünftiges Aufgabengebiet
- Vorbereitung von Zutaten und Mise en Place für die Zubereitung von Speisen
- Unterstützung bei der Zubereitung und Präsentation von Gerichten gemäß den Rezeptvorgaben
- Gewährleistung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche
- Überwachung der Lagerbestände und Meldung von Bedarfen an den Küchenchef
- Reinigung und Pflege der Küchengeräte, Arbeitsflächen und des Küchenbereichs
- Unterstützung bei der Entwicklung neuer Speisekarten und Kreationen
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche sicherzustellen
- Flexibilität bei der Übernahme zusätzlicher Aufgaben und Arbeitszeiten bei Bedarf
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Erfahrung in der Gastronomie
- Begeisterung für die kulinarische Welt und ein starkes Interesse am Kochen
- Kenntnisse über verschiedene Kochtechniken und -methoden
- Ein hohes Maß an Kreativität und die Fähigkeit, neue Ideen einzubringen
- Teamgeist und die Fähigkeit, effektiv in einem hektischen Umfeld zu arbeiten
- Bereitschaft, neue Fertigkeiten zu erlernen und sich weiterzuentwickeln
- Ein Auge für Details und die Fähigkeit, hohe Qualitätsstandards einzuhalten
- Gute Kommunikationsfähigkeiten und die Fähigkeit, Anweisungen zu befolgen
- Belastbarkeit und die Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten
- Ein hohes Maß an Sauberkeit und Hygienebewusstsein
Wir bieten Dir
- Gute Verkehrsanbindung
- 4 Tage Woche
- Faire und zuverlässige Bezahlung
- Aus- und Weiterbildung
- Mitarbeiterevents
- Monatlicher Haustrunk
- Feierabendbier
- Mitarbeiterrabatte
- Gelebte Diversität
- Mitarbeiteressen
- Eine Marke mit Haltung
- Ein tolles, vielseitiges und internationales Team
- Flexible Arbeitszeiten
- Cicerone-Zertifizierungsprogramm
Haben wir Dein Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbungsunterlagen! PRST!
Deine Ansprechperson
Mareen Ewert
HR Managerin
Mareen Ewert
HR Managerin