Azubi Koch/Köchin (m/w/d)

Du bist auf der Suche nach einem kreativen und dynamischen Ausbildungsplatz, bei dem sich kulinarische Vielfalt und die Welt des Craft-Biers vereinen? Bei BRLO erwartet dich eine moderne, gemüsefokussierte Küche, die perfekt zu unseren handwerklich gebrauten Bieren passt.

Werde Teil unseres Teams und starte ab dem 1. August 2025 deine Reise als Koch-Azubi (m/w/d)!

• Aktive Mitarbeit in unseren Küchen und Einblicke in die Organisation
• Handwerkliches Kochen von Grund auf lernen - Zubereitung und Präsentation moderner, gemüsefokussierter Gerichte
• Einblicke in unsere Foodphilosophie: Regional, saisonal, nachhaltig – mit Fokus auf Qualität und bewusste Kreationen
• Entwicklung und Umsetzung neuer Gerichte, die perfekt zu unseren Bieren passen
• Planung, Einkauf und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln sowie Vorbereitung für den Küchenbetrieb
• Unterstützung während des Service und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
• Abwechslungsreiche Aufgaben in drei verschiedenen Locations und kreativen Teams
• Einhaltung höchster Hygiene- und Sauberkeitsvorgaben (HACCP)

• Lernbereitschaft und Leidenschaft für die Gastronomie
• Begeisterung für das Kochen und die Bereitschaft, Neues auszuprobieren
• Kreativität und Freude daran, aktiv an der Entwicklung neuer Gerichte mitzuwirken
• Teamgeist: Du schätzt gutes Teamwork genauso wie gutes Essen
• Du bist ein Organisationstalent und behältst auch in hektischen Momenten den Überblick
• Engagement: Du packst gerne mit an und bringst Motivation für deine Ausbildung mit
• Flexibilität: Du findest es spannend, dass in der Gastronomie kein Tag wie der andere ist
• Die Einhaltung höchster Hygienestandards ist für dich selbstverständlich
• Fließendes Deutsch, Englischkenntnisse sind von Vorteil

Weitere Informationen findest du auf der Webseite der IHK Berlin: https://www.ihk.de/berlin/ausbildung/ausbildungsberufe-von-a-bis-z/koch-2262592

• Aus- und Weiterbildung
• Betriebliche Altersversorgung
• Eine Marke mit Haltung
• Ein tolles, vielseitiges und internationales Team
• Faire und zuverlässige Bezahlung
• Feierabendbier
• Gelebte Diversität
• Gute Verkehrsanbindung
• Mitarbeiteressen
• Mitarbeiterevents
• Mitarbeiterrabatte
• Monatlicher Haustrunk