Chef de Rang (m/w/d)

Du führst, trainierst und motivierst dein Team durch die Schicht und stellst sicher, dass sich unsere Gäste jederzeit bestens betreut fühlen. Du bist Gastgeber*in aus Leidenschaft?

• Professioneller Empfang und Betreuung der Gäste
• Aufnahme und Kommunikation von Bestellungen
• Anreichen von Getränken und Speisen
• Sorgfalt über Geschirr, Besteck und Gläser
• Ordnung und Sauberkeit der Gasträume
• Erklärung und Empfehlung von passendem Bier zu den Speisen
• Up-Sell durch die Empfehlung von Desserts, Kaffee, Spirituosen etc.
• Professioneller und zügiger Umgang mit Kassensystem
• Unterstützung der monatlichen Inventur im Servicebereich
• Bearbeitung der Aufgaben des Serviceteams in Flowtify
• Schulung von Mitarbeitern „on-the-job“ (Service, Up-Sell, Kassensystem Gastronovi, Zeiterfassungsystem gastromatic, Aufgabentracking flowtify, Arbeitssicherheit)

Erfolgskriterien:

• Gästezufriedenheit (bsp. im Rahmen von Online-Bewertungen, Trinkgeld)
• Bewertung durch die Serviceleitung

Entwicklungsmöglichkeiten:

• Certified Beer Server
• Übernahme von Führungstätigkeiten (bsp. Dienstplangestaltung)
   

• Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie
• Mehrjährige Berufserfahrung im Service
• Fundierte Kenntnisse in Speisen- und Getränkekunde
• Professionelle Gästebetreuung und Beratung
• Teamfähigkeit und Führungsqualitäten
• Belastbarkeit und Flexibilität
• Fließende Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
• Gepflegtes Erscheinungsbild und sicheres Auftreten

• Betriebliche Altersversorgung
• Cicerone-Zertifizierungsprogramm
• Eine Marke mit Haltung
• Ein tolles, vielseitiges und internationales Team
• Faire und zuverlässige Bezahlung
• Feierabendbier
• Gelebte Diversität
• Gute Verkehrsanbindung
• Jobrad
• Mitarbeiteressen
• Mitarbeiterevents
• Mitarbeiterprämien
• Mitarbeiterrabatte
• Monatlicher Haustrunk