Serviceleitung (m/w/d)

Du liebst Bier, gutes Essen und packst gerne mit an? Für unser BRLO BRWHOUSE suchen wir eine leidenschaftliche Serviceleitung (m/w/d), die unser Team motiviert und unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis bietet!

• Operatives Tagesgeschäft (80 % deiner wöchentlichen Arbeitszeit)

• Administrative Tätigkeiten (20 % deiner wöchentlichen Arbeitszeit)

Folgende Bereiche behältst du dabei stets im Blick:

• Führung des Serviceteams, einschließlich Auswahl, Schulung, Einsatzplanung und Leistungsbewertung
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Servicebetrieb, dazu gehören Bestellungsabwicklung, Tischreservierungen, Gästebetreuung und Beschwerdemanagement
• Überwachung der Servicequalität und Einhaltung der Unternehmensstandards in Bezug auf Freundlichkeit, Effizienz und Sauberkeit
• Verantwortung für die Bestandskontrolle und -verwaltung von Serviceutensilien, Geschirr, Gläsern und anderen Verbrauchsmaterialien
• Pflege und Aufbau von Kundenbeziehungen, um Stammgäste zu gewinnen und die Kundenzufriedenheit zu steigern
• Gewährleistung der Einhaltung von Sicherheits- und Hygienevorschriften gemäß den geltenden Gesetzen und Unternehmensrichtlinien

• Erste Erfahrungen in einer leitenden Position im Gastronomieservice, idealerweise in einem vergleichbaren Umfeld
• Ausgeprägte Führungsfähigkeiten mit der Fähigkeit, ein Team zu motivieren, zu coachen und weiterzuentwickeln
• Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch und Englisch, um effektiv mit Gästen, Mitarbeitern und der Unternehmensführung zu interagieren
• Exzellentes Zeitmanagement und organisatorische Fähigkeiten, um den Servicebetrieb effizient zu koordinieren
• Hohe Gästeorientierung und die Fähigkeit, auf die Bedürfnisse und Anliegen der Gäste einzugehen
• Die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen ruhig zu bleiben und schnell Lösungen zu finden
• Fundiertes Verständnis der Gastronomiebranche sowie der aktuellen Trends und Entwicklungen
• Bereitschaft, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten, das auch Abend- und Wochenendschichten umfasst

• Aus- und Weiterbildung
• Betriebliche Altersversorgung
• Eine Marke mit Haltung
• Ein tolles, vielseitiges und internationales Team
• Faire und zuverlässige Bezahlung
• Feierabendbier
• Gelebte Diversität
• Gute Verkehrsanbindung
• Jobrad
• Mitarbeiteressen
• Mitarbeiterevents
• Mitarbeiterprämien
• Mitarbeiterrabatte
• Monatlicher Haustrunk